وجبه اول يوم رمضان الفراخ البانيه الي طعمها زي فراخ المطاعم

وجبه اول يوم رمضان

شوربه لسان عصفور + الفراخ البانيه الي طعمها زي فراخ المطاعم + وسلطه خضروات

وعصير بلح باللبن  + قمر الدين + والحلو قطايف

وبالف هنا ليكم احبتى

ونقولكم ازاى تعملوا الفراخ البانيه

المقادير
1/2 كيلو فراخ بانيه (فيليه مخلية بدون جلد ولا عظم)
2 بيضة
...3/4 كوب دقيق
1 كوب**ادي
1كوب لبن
1 بصلة متوسطة مفرومة
ملح - فلفل - بهارات - قرفة
ملعقة خل صغيرة
ليمونة

للتحمير:
بقسماط ناعم
2 كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار

الطريقة: -
تخلط المكونات جميعا في الخلاط جيدا ماعدا مكوناتالتحمير والفراخ البانية ثم نضع فيها الفراخ بعد غسلها جيدا و نتركها فيها لمدةساعتين عالاقل مع عصر الليمون حتى تمسك الخلطة جيدا بالدجاج و بعد ذلك نخرجها منهذه الخلطة ونمسح باليد ما تبقي من اثار الخلطة عليها ثم نضعها في البقسماط المضافله مرقة الدجاج الفورية ونحمرها في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبيا وتقدم في طبقمفروش بالقدونس و بالهنا والشفا

صدقوني يابنات طعمها روووووووووووووووووعة