من طرف مقادير وطريقة عمل أصابع الجبنة المقلية
المقادير:
...
½ كيلو
جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع
2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل
الأسود
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
2
كوب بقسماط مطحون
2 كوب زيت للتحمير
كوب دقيق
الطريقة:
1- اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر كويس.
2- حطّي أصابع الجبنة في الدقيق وبعد كده في البيض، وبعدين في البقسماط،
واضغطي بإيدك كويس على كل قطعة جبنة علشان تتماسك مع خليط البيض
والبقسماط.
3- دخّليها التلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في
الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي، وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت
موجود فيها.
4- رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معاها سلطة خضراء أو سلطة
زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
...
½ كيلو
جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع
2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل
الأسود
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
2
كوب بقسماط مطحون
2 كوب زيت للتحمير
كوب دقيق
الطريقة:
1- اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر كويس.
2- حطّي أصابع الجبنة في الدقيق وبعد كده في البيض، وبعدين في البقسماط،
واضغطي بإيدك كويس على كل قطعة جبنة علشان تتماسك مع خليط البيض
والبقسماط.
3- دخّليها التلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في
الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي، وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت
موجود فيها.
4- رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معاها سلطة خضراء أو سلطة
زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
» قاموس ( انجليزي - انجليزي )
» وراء كل عظيم امرأة ,, فهل يعترف بها؟ (بين فولتيير وبيير )
» يامن بمقلتيك الحياه
» البراونى
» عجينة القطايف فى البيت
» الدونتس ..
» كريمة الزبدة
» الكيكه الاسفنجية
» الاكلير
» بيتزا بالفراخ
» غريبة وبتىفور وشاتوة وباتون ساليه وكل دة بكيلو دقيق
» حلآ : ميني كوكانت ,,
» تشيز كيك بارد
» براونى بالأيس كريم
» فطائر محشيه حسب الرغبه
» من سفرتنا اليكم متجدد ... غداء
» الكيكة الاسفنجية -----بطريقة مدام آمال جلال
» بسكوت بطريقه الكوكيز بس اختراع
» اخسر 5 كيلو من شحوم الكرش في اسبوع