طريقة عمل البسبوسه

طريقة عمل البسبوسه




هاقولك طريقه عملها ومش هاتخد دقائق
نحضر نص كيلو دقيق سميد + 1/2 كوب جوز هند + 3/4 كوب زبده سائله + 1 معلقه كبيره بيكنج بودر + كوب زبادى ( يمكن ان نضع مكانه 3/4 كوب لبن لو ماتوجد الزبادى ) + 2 معلقه كبيره سكر بودره
ونخلطهم جيدا الى ان تتماسك العجينه وان احتاجت ضعى قليل من الزبد حتى تتماسك
نحضر قالب البسبوسه وندهنه بالزبده السائله ونفرد فيه عجينه البسبوسه ثم نحضر السكينه ونقععها ونتركها ربع ساعه لترتاح
ونحضر المكسرات ونطحنها ونرشها على الوجه ونحضر ربع كوب زبده سائله ونرش الوجه بها
ثم ندخلها فرن على 180 درجه الى ان تحمر من الجوانب ثم نطفى الفرن ونولع الشوايه ليحمر الوجهه ونخرجها
ونكون مجهزين الشربات ونسقيها به ونضعها بالفرن المطفى عشر دقائق ثم نخرجها ونتركها تهدا ونقطعها وبالف هنا...


الشراب:

كوب ونصف سكر + كوب ماء + باكو فانيليا + نص لمونه
وبالهنا لكم احبتى ..